基本のロースイーツ♡レッスン
シリーズ最後の第④回目を開催します！
- スムージーから始まる、
- ロースイーツの基礎・入門編。
- 約4回
シリーズで毎月開催しています。 - 一通り学ぶとロースイーツの基本レシピと
- 作り方が習得できます。
- 大事なエッセンスをギュッと凝縮した
- 座学講座も毎回付いています。
- ◆ロースイーツとは？そのメリットは？
- ◆他のスイーツと何が違う？
- ◆材料の揃え方・考え方
- そして
- ◆食べ物と意識の関係などなど・・・
- 私自身は
- 日々の体調不良に悩んでいた頃
- 一杯のグリーンスムージーから始まり、
- 罪悪感の無いロースイーツたちに
- とてつもなく癒され、
- デトックスも進み、
- 心身が見違えるほど軽くなりました。
- その経験と知識を
- 惜しみなくお伝えします！
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今月は第④回目
対面：8/27金,8/30月,9/4月
オンライン：8/28土,8/31火
～ナッツミルクとその応用～
-
●ナッツミルク（プレーン＆カカオ）
●グラノーラ
●テイラミス（カカオ＆抹茶）
●フローズンタルト
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まずはアーモンドミルク！！
新鮮な生のナッツを絞って
アーモンドミルクを作ります。
このミルク、見た目も食感も、
私たちが良く知っている
あの牛乳に近いのですが
中身は全く違います！！
植物性で酵素たっぷり、
栄養価も高くて、
濃厚な味を楽しめます♪
今回は、このミルクを
余すところなく使って
スイーツにも応用します！
自家製グラノーラは
生のナッツやドライフルーツを
たっぷり使った自然な甘さ！
焼かないヘルシーおやつです。
ナッツミルクと合わせて
美味しくいただきます。
大人気スイーツのテイラミス！
乳製品を使わないのに
濃厚でとってもクリーミーに
仕上がるんです♪
このクラストやフィリングには
先ほどのアーモンドミルクが・・・
その他、夏の終わりの
フローズンタルト！
暑い季節ならではの
爽やかフルーツの味を
楽しめるスイーツです♪
- スムージーもロースイーツも
48度以上加熱しないことで
酵素たっぷり！栄養価バッチリ！
ギルトフリーでアンチエイジング！
白砂糖・小麦粉・卵・乳製品は不使用
心と身体に優しい
魔法のスイーツなんです。
★ご参考記事
全内容にわたって
ナッツも甘さもオイルも控え目で
まずは間違いのないシンプルなレシピ！
クラストもフィリングも
より美味しくなるコツや、
水分調整など失敗のないポイントを
お伝えしていきます。
また
オーガニック素材を使った
安心安全手作りの
レッスン講座となります。
一度基本を覚えると、
あとは応用も自由自在！
ご自身のために、また
ご家族や大切な人のために
一緒に楽しく作りましょう！
※こちらでご紹介する
スムージー＆ロースイーツについては
できる限りパワフルなミキサーや
フードプロセッサー等の器材があると、
より美味しく効果的なものを
作ることができます。
～～～今後の予定～～～
※日程は一部変更になる可能性があります。
※オンライン講座では、下記の内の
約2レシピのご紹介となります。
第①回目 終了しました。
対面：5/28金,5/31月,6/5土
オンライン：5/30日,6/3木
スムージーの基本と応用
- ●絶対美味しい！グリーンスムージー
- ●アサイーボウル
- ●カラフルなブリスボール
- ●アボカドチョコタルト
第②回 終了しました。
対面：6/25金,6/28月,7/3土
オンライン：7/1木,7/2金
チョコ味を楽しむ・カカオについて
●基本のローチョコ
●基本のホワイトチョコ
（カラーリング含む）
●ブルーベリーチーズケーキ
●ひと口生チョコ
第③回 終了しました。
対面：7/30金,7/31土,8/2月
オンライン：7/28水,7/29木
スナック・プデイング・アイスクリーム
●マンゴープディング
●クッキー＆ブラウニー
●アイスクリーム
●チョコレートケーキ
第④回
対面：8/27金,8/30月,9/4土
オンライン：8/28土,8/31火
ナッツミルクとその応用
●ナッツミルク
（プレーン＆カカオ）
●グラノーラ
●ティラミス（カカオ＆抹茶）
●フローズンタルト
※こちらの4回シリーズ企画について
次回の開催は来年春～の予定です。
※スイーツに限らず、ローフード全般を
学びたい方には、こちらもお勧めです。
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シリーズ企画初回として
今回の5/末～8/末までの各回は
お得な価格となっています。
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【対面レッスン】
奈良県香芝市の自宅になります。
①8/27（金）10:00～14:30
②8/30（月）10:00～14:30
③9/4（土）10:00～14:30
※各日とも時間は延びる可能性があります。
《定員》 2名
《参加費》 @6,000 @8,000
《メニュー》
①ナッツミルク
（プレーン＆カカオ）
②グラノーラ
③ティラミス（カカオ＆抹茶）
④フローズンタルト
※全種類を試食していただきます。
（食べきれない分はお持ち帰り可です）
※今回は②③（お一人分ずつ）を
お持ち帰りいただきます。
（保冷剤・袋など用意をお願いします）
ご参加下さった方には、
★サラダ&酵素玄米のランチ付き
★後から見れる動画をプレゼント♪
（ナッツミルク＆テイラミス）
★その他、ご希望の方には
体調カウンセリングもさせていただきます。
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【オンラインレッスン】
ZOOMを使用します。
①8/28（土）10:00～12:00
②8/31（火）10:00～12:00
《定員》 4名
《参加費》 @3,500 @4,500
《メニュー》
①ナッツミルク
（プレーン＆カカオ）
②ティラミス（カカオ＆抹茶）
ご参加下さった方には、
★対面レッスンと同じく、
実際作るうえでのコツやポイントなどを
しっかりとお伝えします。
★後から見れる動画をプレゼント♪
（ナッツミルク＆テイラミス）
★その他、ご希望の方には
体調カウンセリングもさせていただきます。
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【お願い＆ご連絡事項】
こちらもお読みください。
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①対面レッスンについては、コロナ渦につき、
感染防止対策に注意しながらレッスンを進めてまいります。
空気清浄・マスク着用のうえ少人数の開催とさせて
頂いております。
②オンラインレッスンについては、レシピを事前に
送付いたします。材料については、ご自身でご用意いただく
ことになります。ご希望の方にはナッツ類など、調味料を
除く一部を送付させていただくこともできます。
（別料金となります）
③オンラインレッスン当日は、
まずは動画をご紹介します。
ご入金後、レシピを送付しますので
材料をあらかじめご用意いただきます。
時間中は、こちらでも材料を揃え、
手の動きなど、進行上のアドバイスを
させていただきます。また後ほどゆっくりと
取り組んでいただいても構いません。
動画は後ほど送付させていただきます。
④ご参加くださった方については、
レッスン後日もご質問等受け付けています。
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（詳細はお申込後にメールでご連絡します）
フォームが開かない場合は大変申し訳ありませんが
下記までご連絡ください。
ご参加希望の日時を必ずご記入お願いいたします。
amaterravita@gmail.com
08038668991
皆様のご参加をお待ちしています☆
JLBA ローヴィーガン国際認定校
（奈良香芝校）
樋口真理子
